Ti aspettiamo anche a mezzogiorno con la nostra cucina e una selezione di vini e champagne da scoprire calice dopo calice.
Che sia un pranzo d’affari, una pausa speciale con gli amici o un calice per spezzare la giornata, al Salotto Cairoli trovi l’atmosfera giusta per rendere unico ogni pranzo.
🕰️ Dal Lunedì al Venerdì | 12:00 – 14:30
Piatti semplici e golosi, perfetti per essere condivisi
Filetti di Alici del Mar Cantabrico servite con burro Echirè della Loira demi-sel e crostini di pane dorato
Saporite pepite di BaccalĂ mantecato, impanate e fritte, servite con maionese al rafano
Assaggi di diverse tipologie di formaggio secondo stagione, con confetture e noci
Salmone norvegese delicatamente affumicato servito con burro Echiré della Loira e crostini di pane dorato
Prosciutto Crudo di Parma oltre 24 mesi, mozzarella di bufala campana e pomodorino
Bloc de Foie Gras mi-cuit e petto d'anatra affumicato, serviti con pain d'èpices e confettura di fichi viola
Insalate gourmet ideali come piatto unico
Insalata lattughino, tenero filetto di pollo, scaglie di parmigiano e il suo dressing. Servita con crostini croccanti
Insalata songino, salmone norvegese affumicato, avocado, riccioli di carota e mandorle Servita con fragrante pane sardo guttiau
Insalata lattughino, feta greca, olive taggiasche, capperi, pomodorino datterini e noci Servita con fragrante pane sardo guttiau
Piatti tradizionali, pensati per essere apprezzati per la loro tipicitĂ
Golosa, saporita, dalla crosticina croccante e ripieno filante
Tradizionale alla bolognese, ricca e appetitosa
Classico piatto della tradizione Lombarda che celebra l'arte culinaria di Milano
Prodotti a mano, ripieni di cremosa ricotta fresca, spinaci e un velo di besciamella
Golosi bocconcini di manzetta prussiana, una ricetta classica apprezzata da tutti
Filetto cotto a bassa temperatura leggero ma saporito, servito con carciofi grigliati
Carne sceltissima condita con senape di Digione, salsa Worcestershire, capperi e Alici del Mar Cantabrico, servita con crostini croccanti
Insalata di Polpo, capperi di Pantelleria, olive taggiasche, pomodorino ciliegino, sedano e pesto delicato senz’aglio
Originale ricetta romana con impasto leggero e super digeribile
Polpa di pomodoro San Marzano, mozzarella di bufala, olio evo e basilico
Prosciutto crudo di Parma San Giacomo 30 mesi, mozzarella di bufala campana, scaglie Parmigiano Reggiano 30 mesi, miele d'acacia e noci
Polpa di pomodoro giallo, filetti di Alici del Mar Cantabrico e stracciatella fiordilatte
Tre strati di pane di solo ingredienti naturali, morbido e senza crosta
Tortino al cioccolato morbido e cremoso spolverato di un sottile velo di cacao
Tortino al cioccolato bianco con frutta esotica semicandita
Il classico biscotto toscano con mandorle croccanti ed una sua ghiotta variante al cioccolato
Uno dei più golosi e conosciuti al mondo. Crema al mascarpone e savoiardi al caffè
Una sfiziosa base croccante di biscotti sormontata da una morbida farcitura al formaggio
Crema di ricotta di pecora arrichita da canditi e gocce di cioccolato, su base di pan di Spagna
Base di meringa al cocco con crema pasticcera al mango e mousse al latte di cocco
Mix delle nostre tre sfiziose proposte, ideale per essere condiviso
Lunedì 12:00 – 14:30 | 18:00 – 23:00
Martedì 12:00 – 14:30
Mercoledì 12:00 – 14:30 | 18:00 – 00:00
Giovedì 12:00 – 14:30 | 18:00 – 00:00
Venerdì 12:00 – 14:30 | 18:00 – 01:00
Sabato 18:00 – 01:00
Domenica 18:00 – 23:00